很遺憾,因您的瀏覽器版本過低導致無法獲得最佳瀏覽體驗,推薦下載安裝谷歌瀏覽器!

郴州廚房設備大記事

2018-12-12  來自: 郴州市天和廚具有限公司 瀏覽次數:65

從追隨模仿到自主研發,興福鎮不少廚具企業建起實驗室,在技術創新上下功夫

博興縣興福鎮是全國最大的不銹鋼廚房設備生產基地,境內擁有廚具企業1700多家,產品占到全國同行業的三分之一以上。去年7月,興福鎮獲批創建國家級廚具質量提升示范區。近日,記者再次探訪了這個素有“中國廚都”之稱的魯北小鎮。

走進興福,原先路兩邊敲敲打打做廚具的場景不見了,取而代之的是一條條現代化的流水線和“高大上”的智能化設備。

興福鎮的廚具產業發源于上世紀80年代,從原始的“比著葫蘆畫瓢”到后來的技術攻關、自主研發、品牌建設,興福鎮廚具產業不斷擴張,成為全國著名的商用廚具生產基地。

然而,近些年來興福廚具產業規模的膨脹擴張,雖壯大了經濟總量,也留下諸多弊端。如龍頭企業缺乏、發展空間受限、產業提升緩慢等。興福鎮注冊企業1700余家,品牌企業卻屈指可數,產業大而不強,產品全而不優的問題比較突出,企業間相互壓價、惡性競爭的做法也不時發生。

“廚都”轉型勢在必行。

走進金佰特商用廚具有限公司的生產車間,記者聽不到明顯的機器工作噪音,更沒有工人敲敲打打的聲音,環顧四周,偌大的車間里工人似乎也很少。

“這是目前國際上最新最先進的意大利薩瓦尼尼多邊折彎系統,一臺的價格在400萬元以上,這樣的先進設備我們公司已配備了8臺。”金佰特商用廚具有限公司總經理張維業說。

記者近距離目睹了一張用于制作廚柜門板的長方形鋼板的加工過程,鋼板放入后,四個邊被折出不同尺寸樣式的凹槽,從放入到取出僅僅用了不到1分鐘的時間。而過去人工需要半個多小時。

和金佰特公司一樣,興福伊德欣廚業有限公司也引進了薩瓦尼尼多變折彎系統。

“以前兩個熟練工人折蒸飯車的門子,一天工作8小時能折120個左右,而用上這個設備以后,一天能折520個;另外很關鍵的一點,產品的精細度有了質的提升。”伊德欣公司董事長李增新說。

從薩瓦尼尼上下來的部件,再由激光焊接機器人進行焊接,原先的人工氬弧焊需要3到5分鐘完成,如今機器人只需要10秒就能完成,不僅用時更短,而且更精準細致,更結實耐用。

“目前興福鎮廚具企業購置的薩瓦尼尼系統已達到20多臺,這甚至引起了意大利薩瓦尼尼公司的關注。”興福鎮鎮長相軍說,這種高端設備在一個鄉鎮達到這樣的配置量,在全國都屬罕見。興福鎮許多企業正忙著“機器換人”。

以前,興福鎮廚具企業大多靠模仿國外或者南方的先進產品,如今,不少企業都建立了自己的實驗室,開始在自主研發上下功夫。“智慧廚都”漸成氣候。

在金佰特展廳,張維業向記者介紹了企業投資近2000萬元自主研發、擁有多項專利技術的“2個王牌”——綠云灶和萬能燃氣蒸柜。綠云灶爐頭采用預混技術,天然氣耗氣量比傳統爐灶節省50%,熱效率達到60%,比傳統灶具高1倍,新設計的爐頭工作噪音也僅有60分貝;萬能燃氣蒸柜熱效率高達95%,且創新性地采用側式燃燒的方式,解決了內部冷凝水腐蝕燃燒器這一業界難題,設備帶有燃氣熄火保護、火焰檢測指示、防干燒、防水垢功能,大大提升了傳統蒸柜的安全性和使用壽命。

綠云灶和萬能燃氣蒸柜的價格最低賣到1萬元和4萬元,比市場上的常規產品高出3倍和10倍,銷量每年達到4000余臺和2000余臺。張維業告訴記者,控制綠云灶的APP軟件已開發完畢,屆時就可以實現在手機上同時控制多臺設備,實現智能化、精準化控制。

“這個產品核心特色就是比傳統爐具多了一個自主研發專利——聚能套,不但燃燒更充分,在燃燒過程中會吸能并把吸收的熱量持續供給熱交換體,熱效率大大提升,實現節約燃氣的效果。”匯泉集團燃氣具事業部總監宮潤濤介紹。

去年4月,博興縣出臺文件:“每年設立1000萬元專項資金用于對企業技術改造、科技創新的支持,確保技改投入占工業投入60%以上。”目前,該鎮正在建設興福廚具科技研發中心和廚具檢驗檢測中心。創新平臺建設對廚具產業轉型提供了支撐。

“興福鎮將搶抓新舊動能轉換重大工程歷史機遇,創建國家級廚具產品質量提升示范區,還將投資23億元建設占地1平方公里的中小企業孵化示范區,打造‘中國智慧廚都·山東興福制造’品牌,不斷推動廚具產業提檔升級、跨越發展。”興福鎮黨委書記趙增永信心十足。


關鍵詞: 郴州廚房設備   郴州廚房設備廠        

郴州天和廚具專業生產各類廚房設備,酒店食堂餐廳廚房設備、商用廚具、不銹鋼廚房設備、食品機械、廚房排煙系統,餐桌椅等,承接郴州、衡陽、永州地區廚房工程。聯系電話:18773588877

CopyRight ? 版權所有: 郴州市天和廚具有限公司 技術支持:258集團 網站地圖 XML

本站關鍵字: 郴州廚房設備 郴州廚具 郴州酒店廚具 郴州食堂廚具 郴州不銹鋼廚具 郴州廚房排煙系統 郴州酒店用品 郴州商用廚具 衡陽廚房設備 永州廚房設備 郴州餐桌椅


掃一掃訪問移動端
雪诺和塞布尔投注 江苏11选5前三定位 腾讯棋牌游戏下载 零点棋牌手机客户端 韩国快乐8开奖 辽宁十一选五电脑版走势图 亲朋官网首页登录 问道手游怎么最快赚钱 中国足彩网 南通棋牌官网下载安装 吉林11选5走势图 贵州十一选五遗漏 四创电子股票行情 刮刮乐山东大奖 金牛世界棋牌游戏中心 3d2017组选791前后关系 北京十一选五开奖结果